马铃薯球蛋白简单说明

最佳经验

由作者撰写原创经验并推荐置顶

接下来我来为大家，简单介绍一下马铃薯球蛋白是啥，有关内容如化学式、分子质量、组成等等这些，下面一快来认识一下吧，（结构式如图），以下内容是由微蓝经验网用户发布马铃薯球蛋白简单说明，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

马铃薯球蛋白

1/1
- 中文名 : 马铃薯球蛋白
- 英文名 : Tuberin
- 化学式 : C₁₀H₁₁NO₂
- 构成 : C 67.78%, H 6.26%, N 7.90%, O 18.06%
- 相对分子质量 : 177.20
- 熔点 : mp 132-133°C
- CAS编号 : 53643-53-1
- 简介 : 马铃薯球蛋白的英语学名叫做Tuberin，在CAS（国际化学文摘杂志）里编号是53643-53-1，马铃薯球蛋白常见分子式（化学式）是C₁₀H₁₁NO₂，分子量为177.20，熔点通常为mp 132-133°C，它是由C 67.78%, H 6.26%, N 7.90%, O 18.06%组成的化合物。
- 作用用途 :马铃薯球蛋白是一种化合物，主要用作于化工生物制药等领域。