不要再说我胖T_T 阅读:74次 时间:2025-04-22 14:35:31苦瓜清热解毒,无疑是春夏季节的应季菜,这种做法让苦瓜感觉不苦,裹着咸蛋黄沙沙的口感,味道还不错,以下内容是由微蓝经验网用户发布苦瓜酿咸蛋黄 咸蛋苦瓜的步骤,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

苦瓜(小)需要2根;咸鸭蛋需要2个;蒜末需要1勺;盐需要1小勺
苦瓜去蒂,切开,去籽。

切成片。

如果怕苦,用淡盐水泡20分钟,再滤干水分。

咸蛋切成粒,准备好蒜末。

锅里放油,先放入蒜末炒香。

倒入咸鸭蛋,直到蛋黄炒出泡泡。

倒入苦瓜,炒至熟透即可。

咸蛋苦瓜成品图。

咸鸭蛋的使用量跟蛋的咸淡有关系,做菜最好用超市里买的比较咸的蛋,这样菜菜才有味道,后面也不需要再放盐,可以先将苦瓜单独干煸至一定程度后盛起,再放油炒蒜末和咸蛋,最后倒入煸好的苦瓜翻炒即可,以上经验结束,与苦瓜酿咸蛋黄 咸蛋苦瓜的步骤有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
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