自制川贝陈皮柠檬膏-如何熬制川贝陈皮柠檬膏

准备好所有食材。

准备好所有食材。

柠檬用盐搓1分钟，然后再用盐水泡半小时。

然后再戳洗干净。

用厨房纸巾擦干表面水。

去头去尾切片，去籽备用（柠檬籽一定要去干净，要不然会苦）。

所有材料准备好，保持干燥无水无油。

炖盅内一次放入一层柠檬、一层陈皮、一层川贝。

一层冰糖，这样依次叠放至所有食材放完。

盖上盖子用保鲜膜包好防止炖盅没进水，隔水炖15个小时，焖半小时再出锅，每四小时往炖锅里加一次水。

15小时炖好的样子。

夹起来很粘稠。

晾温装入消毒好干燥的玻璃瓶里密封保存。

自制川贝陈皮柠檬膏成品图。