适合新手做的莴苣牛腩，赶快分享给他！ 推荐

炖牛腩，把牛腩煮半分钟到一分钟。

生菜切菜滚刀。

切好蒜备用。

把花生油放进锅里，油底壳沸腾了，加入大蒜和牛肉，把辣椒一起炒，加些水和料酒，美味的酱油。

加入少量酱油和盐，加一点水炒一下。

加入一小撮花椒，加入开水末过牛肉，转入铸铁锅盖上盖子炖30分钟，水开后转小火。

将牛腩倒入锅中，加入生菜、适量盐和鸡精，以及美味的酱油，用水炒5分钟。

重新放入铸铁锅盖上盖子炖20分钟，水开后转小火。

如果莴苣没有烂，转入炒锅再烧20分钟，加入盐，鸡精和味极鲜酱油，加入小葱起锅。