如何制作奥利奥雪崩蛋糕？ 奥利奥雪山蛋糕好吃不 首发

第一：牛奶36克，色拉油50克搅拌均匀，加入淀粉36克，低筋粉38克，搅拌均匀，加入蛋黄4颗，加入色素搅拌均匀。

第二：蛋清四颗，白砂糖60克，柠檬汁少许，打发后加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

第三：倒入模具，上火150度，下火160度烘烤35分钟，软化芝士100克，搅拌均匀，加入砂糖20克，海盐五克，搅拌顺滑。

第四：热酸奶100克，搅拌均匀，将淡奶油两百克打发至老酸奶状，蛋糕胚包上塑料薄片，将奶油倒入蛋糕胚上，撒上奥利奥碎就完成了。