花生酱油酥火烧 花生酱油酥火烧怎么做 首发

有种举报老子 阅读:183次 时间:2023-12-27 14:52:32
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特别喜欢吃火烧,今天做一个与众不同的火烧——花生酱油酥火烧,特别好吃,以下内容是由微蓝经验网用户发布花生酱油酥火烧 花生酱油酥火烧怎么做,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

中筋面粉需要300g;花生酱需要80g;白芝麻需要50g;酵母需要3g;香油需要10g;盐需要3g;老抽需要适量

方法/步骤
  1. 1/15

    面粉酵母放入盆内,加入温水用筷子搅拌成絮状。

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  2. 2/15

    揉成面团,柔顺后室温放置15分钟。

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  3. 3/15

    碗内放入盐,准备好花生酱、香油。

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  4. 4/15

    花生酱、香油放入碗内。

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  5. 5/15

    搅拌均匀。

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  6. 6/15

    备好刷表面的老抽水。

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  7. 7/15

    面团擀开50*40cm,搅拌好的花生酱放到擀好的面片上,刮开。

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  8. 8/15

    卷起来、切段。

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  9. 9/15

    捏紧面团的两端向中间三折。

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  10. 10/15

    擀开,再三折稍微擀开。

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    放入不粘托盘,室温发酵2倍大。

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    发酵好的油酥火烧表面刷老抽水。

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  13. 13/15

    撒芝麻。

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  14. 14/15

    烤箱预热上下管250度,烤25分钟。

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  15. 15/15

    出炉。

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