教你做,柒进柒出风味炒凉粉的私家做法,必备解决方法! 原创

hehe3250 阅读:237次 时间:2025-01-23 16:48:18
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风味炒凉粉的私家做法,以下内容是由微蓝经验网用户发布教你做,柒进柒出风味炒凉粉的私家做法,必备解决方法,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

豌豆粉需要适量;蒜苗需要适量;辣椒需要适量;生抽需要适量;猪油需要适量;甜面酱需要适量;盐需要适量;寂静需要适量

方法/步骤
  1. 1/10

    凉粉切成丁块。

  2. 2/10

    蒜苗切碎,辣椒切小段。

  3. 3/10

    锅中下人猪油和花生油各一半,油的量适量大些,这个油多些好吃。

  4. 4/10

    下人干辣椒小火炒香。

  5. 5/10

    再下入蒜苗炒香。

  6. 6/10

    倒入一大勺甜面酱炒香。

  7. 7/10

    倒入凉粉转大火。

  8. 8/10

    加入生抽、老抽,适量,翻炒均匀。

  9. 9/10

    保持中火,盖上盖子闷烧3-5分钟,不怕糊锅,微微的张底反而比较好吃,这时候调味。

  10. 10/10

    等到凉粉体积缩小基本一半水分减少最后撒入蒜苗即可。

注意与说明

凉粉选择要绿豆粉或者豌豆粉爆香辣椒先,喜欢可以多些辣椒加入猪油比较提味,可以不加,最后一定一定要撒入蒜苗

以上经验结束,与教你做,柒进柒出风味炒凉粉的私家做法,必备解决方法,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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