奇襲燎原爆鱗龍 阅读：149次 时间：2024-01-15 11:03:25还在愁自制的剁椒鱼头不够原汁原味吗？做不出够辣够味的鱼头吗？现在教大家做家制的大灶蒸出好吃又够味的鱼头，以下内容是由微蓝经验网用户发布教你做出正宗的川菜《剁椒鱼头》-教你做出正宗的川菜《剁椒鱼头》作文，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鱼头需要一个；生姜需要10克；大蒜需要10克；葱需要10克；豆鼓需要10克；泡椒需要20克；剁椒需要29克；盐需要5克；料酒需要25克；味精需要3克
先将鱼头洗净，放在盘子里，生姜两片，黄酒稍许去腥味，用盐，味精腌制看个人口味，涂抹鱼头。
将葱，生姜，大蒜，泡椒，剁椒切丝装入盘中后用还有豆鼓，家里有大灶的朋友先大火烧起来，没有大灶的朋友也可以用蒸锅，把准备好的材料分别铺在鱼头的周围，把鱼头放起来蒸上就可以了，蒸二十分钟即可。
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