小奶狗来我家 阅读：133次 时间：2024-04-01 16:31:56养生素菜，你的美丽搭档，魅力之灵，以下内容是由微蓝经验网用户发布肉末豆腐粉条-每日美食分享---素菜语录：肉沫豆腐蒸粉丝，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
豆腐需要2块；粉丝需要2扎；猪瘦肉需要100g；香菜需要20g；盐、油、酱油需要适量；豆瓣酱需要一汤勺；老抽需要一汤勺
1、将豆腐洗干净，放到碟里，用小刀在豆腐表面扎一些孔，备用；
2、将猪瘦肉清洗干净，去掉血水；打成肉沫，加入豆瓣酱、老抽、酱油、油、盐淹15~20分钟；
3、粉丝洗干净用热水跑半个小时左右，或者泡到软。
4、将泡软的粉丝铺到豆腐上面，再在粉丝的上面铺上腌好的肉沫，放到蒸笼里；大火蒸开，转中火蒸12~15分钟；出锅前，撒上香菜，即可。
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