褐佐 阅读：25次 时间：2024-01-25 17:10:38清炖鲜草鱼汤，以下内容是由微蓝经验网用户发布清炖鲜草鱼汤-清炖草鱼汤怎么做好吃又简单，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
草鱼需要1条；食用油需要少许；葱花姜丝需要少许；料酒需要少许；白糖需要少许；盐需要少许；味精需要少许；香菜段需要少许
草鱼买回来收拾干净，(注意不要弄，破鱼胆，把黑衣去掉）鱼上改刀，剁成两段。
把鱼放在盆中，倒入料酒、盐、白糖腌制20分钟。
锅内放入油，放入葱花姜丝炒香，放入草鱼煎至两面微黄后加入料酒、白糖和适量水，大火烧开。
炖40分钟左右，放入盐、味精调味，出锅撒上香菜。
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