老婆饼 豆沙馅，手把手教你！

称量好所有所需食材 我拍照片的时候是横拍的所以看着有点不舒服，见谅！

之前早做好的 ，又往干炒干了一下 ，有点干了 ，这样口感不太好，做的时候高压锅压出来的就刚刚好，不需要再炒干了！

将油酥油皮所需材料分别混合，揉成两个光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟。

搓成长条 两个搓成差不多长度。

分别揪成小剂子 我分了31块 大小比较合适。

用油皮包裹油酥 像包包子的感觉 包到里面 盖保鲜膜醒15分钟。

取其中一个 擀长。

从上往下卷。

再擀开 卷起。

卷起 醒15分钟 后面的没有照片了 ，之后把两边挤向中间 压扁 擀成像饺子皮一样 就可以包馅了！

包好馅后 ，用刀划破面皮，刷上蛋黄液，撒上芝麻就可以进烤箱了，180度18分钟就可以了，根据自己的烤箱调节！

完成。