呵呵2574 阅读:134次 时间:2025-01-12 11:23:01大米发糕,Q弹的口感,松软又美味,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何制作大米发糕,一定要偷偷的看,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

粘米粉需要220克;温水需要220克;酵母需要3克;白砂糖需要30克;葡萄干及蜜豆需要适量
温水加酵母静止1分钟。

加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。

倒入活底不粘模具中。

放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡,大概2-3倍大。

撒上适量的蜜豆和葡萄干。

放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度蒸40分钟,再焖10分钟;或者选择蒸锅,开锅后中大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。

取出稍晾凉,四周用脱模刀划一圈就可以轻松脱模。

切块品尝吧!

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