鸡肉怎么样做好吃，看一看,很有趣！ 推荐

鸡大腿肉2块切成片，下蛋清1个、生抽1汤匙、胡椒粉半茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙拌匀，再下3汤匙的生粉腌20分钟。

菠萝切片用盐水浸泡，这样吃了不会嘴烂。

青红椒各半个，切成小片。

热锅下油烧开140摄氏度，下鸡块炸，下的时候一片片下，要注意不要让它粘底了，要是喜欢酥脆可把炸过的鸡块再回炸1分钟。

再将青红椒炸30秒，用滤网捞起备用。

调一碗汁，放入甜辣酱1汤匙、蕃茄酱3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖3茶匙、水1/4杯。

将酱煮稠。

放入鸡片彩椒和菠萝，炒均上色可食。