千夜世界 阅读:181次 时间:2024-03-20 11:56:23豆浆往往过滤出许多的豆浆渣,许多人往往会扔掉,但如此美妙有营养的东东,可不要浪费了哦,这个东西可以清肠胃,肠胃好自然让容颜焕发光泽,制作的小食品又营养好吃,不仅解馋 ,而且还不会胖(当然你不能吃10斤啦哈),以下内容是由微蓝经验网用户发布用豆浆渣来制作美味可口的零食(小吃饼干等),收藏起来了解,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

豆浆渣需要过滤出的全部;面粉或青稞粉需要6汤勺(陶瓷);鸡蛋需要两个;葱需要3~5根;食盐需要若干;牛奶需要适量;红萝卜需要适量;芝麻需要适量
将豆浆渣倒入大碗A中,用豆浆(或牛奶)搅拌成浓稠状;
放些许水(量要非常少),加入面粉或青稞粉,放食盐调味到微咸。
用另一容器B盛放鸡蛋,鸡蛋搅碎,让蛋清和蛋黄充分混合,可放少许食盐;
(可以不要蛋清,蛋清会使小吃饼干表面起泡,卖相不好,不过咱是好媳妇好公民,不浪费哈)
最好不要选取鸭蛋,鸭蛋有腥味,要加烧酒,对要开车或不喜欢酒的人可不好。
将葱切成很细的一段段,(有些人称之为葱花哈),少量红萝卜剁碎,然后将三个步骤的材料混合,搅拌均匀,饼干还是微咸好吃,所以确保这点,而这时候材料上的处理基本就定型了,成功不远了,,!
后期处理有两种方法:一是用微波炉或烤箱;二是用平底锅和炒锅,两者皆可,(1)用微波炉要用锡纸做成饼干状容器,把做好的材料放上去,滴一二滴花生油和生抽酱油,洒上些许芝麻即可,(2)用平底锅:用文火烧热平底锅,滴四滴花生油,用勺子一次性放入材料,然后洒适量芝麻(有些人不喜欢芝麻就不要加啦),火候控制非常重要,你感觉要冒烟前,用铲子翻转饼子,在这有个判断火候的方法,你闻到一股香气,看到周边已经金黄就可以了,当然,实在不行,你就用铲子去铲一下,是否粘锅,是否已成型,提前总比糊了好哈。
其实芝麻处理过的话更好吃啦,小心吃太多,这也会胖滴注意安全啦,咱虽是吃货,但不能炕货啦
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