烹饪的饪在古代是指熟食还是素食蚂蚁庄园，知识整理！

答案：熟食

解析：“烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品。

烹饪的饪在古代的意思理解起来还是非常简单的，烹饪的饪可以指食物已经熟了，这个字不管是在古代还是在现在，用法都是比较一致的，没有什么变化，这个字就是指代一些食材的成熟标准，在古代的时候就是熟食品的统称。