教你做好吃的葱爆羊肉。这一篇攻略就够了!

无伤剑谈 阅读:211次 时间:2024-01-19 15:18:16
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葱爆羊肉 :北京菜 清真菜 补阳调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷,肉嫩,略带葱香味,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,由于羊肉含的钙质、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血,产后气血两虚及一切虚寒症最为有益,至于气管炎咳嗽和伤风咳嗽,只需喝羊肉汤就可减轻或痊愈,而事实上,羊肉配葱入菜,吃起来鲜香,不失为寒冬饮食的一项好选择,以下内容是由微蓝经验网用户发布教你做好吃的葱爆羊肉,这一篇攻略就够了,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

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工具与材料

主料 200g羊腿肉 200g大葱;配料 适量油 适量盐 适量酱油 适量糖 适量香油 适量蚝油 1勺料酒 2g五香粉 适量淀粉 适量姜

方法/步骤
  1. 1/9

    准备羊腿肉和大葱白。

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  2. 2/9

    把羊腿肉切成薄片。

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  3. 3/9

    大葱斜刀切成大片。

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  4. 4/9

    加入姜丝 盐 酱油 糖 香油 蚝油 料酒 五香粉 淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

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  5. 5/9

    锅中放油,烧热,倒入腌好的羊肉片。

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  6. 6/9

    快速滑散盛出备用。

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  7. 7/9

    锅中留底油,爆香大葱。

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  8. 8/9

    倒入滑散的羊肉片。

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  9. 9/9

    快速翻炒均匀即可。

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注意与说明

羊肉最好用羊后腿肉,葱要用葱白要多放一些可以去掉羊肉的膻味,炒的的过程要快炒,以上经验结束,与教你做好吃的葱爆羊肉,这一篇攻略就够了,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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