怎么样煮饭?怎么煮饭好吃呢

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俗话说“人是铁，饭是钢”，米饭作为我们最常吃的主粮，肩负着为我们一天的活动提供能量的重要任务，许多人养生都注重维生素、矿物质的补充而忽略了米饭，实际上，每餐吃上营养健康的米饭，是养生食疗收效最快的方法，以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么样煮饭?怎么煮饭好吃呢，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

大米需要500g；水需要600g；豆类需要50g

方法/步骤

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最重要是选米
1,最好选择新米，霉变和受到细菌感染的几率较小，口感也比较好，2,大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑越大，则大米蛋白质含量越低、淀粉含量越高，3,米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好，所以最好选择硬度较高的大米。
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米饭的做法
首先将大米洗干净，洗米要尽量轻柔，不要洗太多次，以免营养流失，最好不要超过3次，洗好后有时间的话要将米泡在冷水中1小时，让米粒充分吸收水分，煮饭是米和水的比例为1：1,2，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
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煮饭要加料
饭的包容性极强，可以与各种材料放在一起煮，如今从稻谷加工都经过了层层工序，因此营养也有少量的流失，因此加入其他粗粮与大米一起煮会起到一定的互补作用，其中豆类与米的配合最为理想，因为豆中含有丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，对于预防慢性病最为有效。

注意与说明

1,煮饭一定要煮熟，夹生饭容易引起胃胀、胃痛等肠胃不适胃症状，造成肠道功能紊乱，2,煮饭不能煮太软，米饭煮太久以后淀粉的吸收会加快，容易造成血糖急速上升，对三高病人来说比较危险，3,隔夜饭不要吃，夜饭可以做成蛋炒饭或煎米饼等，以上经验结束，与怎么样煮饭?怎么煮饭好吃呢有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！