黄皮果怎么吃-黄皮果怎么吃止咳化痰 首发

首先将猪肋排段洗净后沥干水分，盛入大碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟备用。

然后将黄皮果用清水多清洗几遍，沥干水分，用手挤爆备用，这样更容易出味。

继续热锅倒油，下入冰糖用中小火炒糖色，倒入腌制好的肋排段和姜片翻炒上色。

接着加入黄皮果翻炒1分钟，倒入开水，加入生抽，盖上盖子大火烧开后转中小火焖40分钟，中途开盖翻拌两次以防粘底。

最后开盖，加入香醋大火收汁，关火盛出装盘即可。