厨爸教你做木薯粉香蕉蜂蜜桂花砵仔糕，新手一定要懂！ 首发

准备材料，硅胶模具不需要刷油，金属蛋挞模具需要刷少许植物油才能更好的脱模，我用了大约4-5个模具，）。

喜欢的小料切丁放入模具，木薯粉＋水＋糖混合均匀，还是很稀的浆状，（蜂蜜的话记得先入凉水再混合，避免蜂蜜直接倒入）。

先把装了料的模具放在蒸架上，水沸后倒入浆汁，倒前再搅一搅防止沉淀，盖上盖子蒸。

大约15-20分钟，使用时间与模具材料的深度有关系，白浆变透明后再蒸两三分钟，（建议增加蒸汽）。

脱模前将其取出冷却，否则会变得又热又粘，（用牙签从边境）。

摆盘～我撒了点椰蓉(之前做椰蓉奶冻剩的)。

它的味道不是很粘和有弹性。

自己吃多加料，红豆香蕉蜂蜜桂花的组合味道还不错～。