怎么做原味松饼,速速围观! 原创

枳生淮南则为橘- 阅读:27次 时间:2024-01-25 17:23:53
最佳经验
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外面做的东西再好也不如家里,尤其是卫生和食材这一块,今天给大家分享一款原味松饼,在家也能自己做,成品松软香甜,口感堪比蛋糕,下面一起来看看它的制作方法吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做原味松饼,速速围观,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

怎么做原味松饼,速速围观!
工具与材料

低筋面粉需要100克;鸡蛋需要1个;糖需要40克;牛奶需要85克;玉米油(面糊中)需要10毫升;无铝泡打粉需要2克;玉米油(煎松饼)需要少许

方法/步骤
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    在摇摇杯中先打入一个鸡蛋,再依次加入牛奶、玉米油、糖、过筛后的泡打粉和低筋面粉。

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    将食材充分搅拌,拧紧杯盖将杯中食材充分摇匀,静置10-15分钟,煎松饼的面糊状态应该是稍微粘稠但流动性却很好的。

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    平底不粘锅中倒入少许玉米油,用纸巾把表面多余的油擦一下,开中火加热后转小火,

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    然后把摇摇杯上面的小盖子拧开,将面糊从大概十五到二十厘米高度垂直倒入锅中,形成大小适中的圆饼状。

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    小火慢煎,待面糊表面开始鼓出气泡并有破裂现象时,用硅胶铲沿着底部慢慢滑动一圈。

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    再铲起松饼翻到另一面,稍微煎一会就可以了。

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    一款做法简单、松软美味的原味松饼就做好了。

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注意与说明

面糊静置一段时间可以使面粉充分吸收水分,流动性好,煎好的松饼上色比较均匀,另外为了防止松饼的颜色过深,煎完一个松饼的时候可以用厨房纸沾湿放进锅中降温,然后再继续煎下一个,以上经验结束,与怎么做原味松饼,速速围观,有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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