一本黑皮书 阅读：18次 时间：2023-11-28 08:21:58炸虾角炸得干干酥酥的外壳，嚼起来带着筋骨，动两个腮帮子就酥了一嘴，香是真香，里头的虾仁馅再跑出来，水灵又绵密，口感耙耙的，像嚼棉花糖，反正吃一个肯定是不够的，下面就来分享这道美食的烹饪方法，以下内容是由微蓝经验网用户发布炸虾角怎么做，赶快分享给她，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鲜虾需要20只；油豆腐需要10个；馄饨皮需要15张；油豆腐需要10个；甜面酱需要15g；黄酒需要15g；香油需要5g；盐需要5g；淀粉需要15g；白胡椒粉需要2g
一半虾剁碎，保留点颗粒。
另一半剁成泥，越细腻越好。
混合两种虾馅，加入1大勺黄酒、1小勺香油、2克白胡椒粉、1小勺盐和1大勺淀粉抓匀。
再捞起虾馅往碗里摔打，多摔几次，让虾馅上劲口感会更好。
取馄饨皮，中央放上虾馅。
在皮子边缘抹上水。
对折叠成三角形。
把油豆腐中间划一刀，注意不要划断，在切口里填上虾馅就好了。
油锅烧热到170度时，下入虾角炸至表面金黄微脆捞出。
再下入油豆腐。
炸至表面金黄微脆就关火捞出。
这样一份美味的炸虾角就做好了，在吃的时候搭配泰式的甜辣酱，味道非常不错。
声明 未经许可，请勿转载。
© 2025 VLPOS.com 版权所有 微蓝网 ICP备案号：黑ICP备20003952号-1