龙肥宅 阅读：85次 时间：2024-10-20 14:39:19想吃上与众不同的鸡肉吗？有种大盘鸡的感觉，快来行动吧，以下内容是由微蓝经验网用户发布鸡肉怎样弄，如何将鸡肉做的色香味俱全，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鸡肉需要一只鸡；青红椒需要各半个；土豆需要大的一个小的两个；啤酒需要一罐
先将鸡肉剁成块状，清理干净，清水烧开，倒入鸡块，煮2分钟，鸡块捞出放温水洗净后控水放置盘中。
起锅，适量油，放入少许冰糖，待金黄色将鸡块放入锅内进行适量翻动。
待鸡块呈金黄色，倒入少量料酒，一整罐啤酒，两勺酱油，少许盐、醋、葱段、八角、姜片、蒜瓣等，倒入适量水将鸡块淹没。
小火慢炖，感觉鸡肉快熟了将切好的土豆块放入锅内，盖好锅盖继续炖。
待土豆要熟了，将青红椒放入锅内，炖上3-5分钟，大火焦水淀粉起锅，装盘，最后放入香菜叶，香喷喷的鸡肉绝对要比平时炖的鸡好吃100倍。
过程中火不要太大葱可以小段要用冰糖
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