胖子动次打次 阅读:231次 时间:2023-12-06 13:48:23超级好吃的冰激凌,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做咸焦糖冰淇淋,焦糖冰沙,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

蛋黄需要100克;淡奶油需要100克;纯牛奶需要30克;细砂糖需要15克;海盐需要3克;水需要15克;细砂糖需要50克
先制作焦糖,水和细砂糖放入小锅中,小火加热到锅边开始变色后轻轻晃动小锅,使食材均匀。

淡奶油用小火加热到有些烫的感觉后关火,锅内焦糖熬到较深的褐色后关火。

将焦糖倒入热的淡奶油中搅拌均匀。

蛋黄加细砂糖还有盐之花搅打到体积膨胀颜色发白。

加热完毕后倒入容器中放凉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏到冰淇淋浆冰凉即可。

开启冰淇淋机,倒入冰淇淋浆搅拌20分钟,冰淇淋成型即可。

需要冷藏,以上经验结束,与怎么做咸焦糖冰淇淋,焦糖冰沙有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
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