可可草莓年轮蛋糕-可可味草莓 原创

1⃣️、蛋清蛋黄分离,放入无水无油的盆里 2⃣️、玉米油➕牛奶混合➕筛入低筋面粉画z字搅拌➕蛋黄,继续画z字至无干粉 3⃣️、打蛋清的盆一定要无水无油哦，厨师机缸内倒入蛋清，加几滴柠檬汁、厨师机开7档高速打发,呈大弯勾就可以，5分钟左右就好了。

4⃣️、取一部分蛋白霜到蛋黄糊混合面糊,取出150克混合好的面糊，再把混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜里继续翻拌， 5⃣️、先把原味的倒入烤盘，再在上面挤上可可口味的平铺均匀，然后用手指在里面划S 6⃣️、烤箱上下火170度预热,烤20分钟。

7⃣️、烤好的蛋糕取出 晾微凉，平均切成5份，一定要宽度一样哦 8⃣️、抹上奶油，先卷一条，在取一条接着尾部卷起来，依次就卷好了， 9⃣️、冰箱冷藏2小时定型，装饰即可开动 ⚠️ 这个就算你表皮开裂、掉皮不要紧 依然可以美美哒。

太好看了。

特别好吃哦。