怎么做小米锅巴?怎么做好吃的小米锅巴

传奇的路人甲 阅读:220次 时间:2025-01-13 11:59:50
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怎么做小米锅巴?怎么做好吃的小米锅巴
工具与材料

小黄米需要50克;盐需要2克;面粉需要30克;鸡蛋需要30克;柠檬汁需要2克;油需要2克;小苏打需要2克;水需要20克

方法/步骤
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    小黄米提前泡3小时,沥干水分上锅蒸8分钟后加面粉,盐,胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀,再醒10分钟。

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    擀面杖擀成薄片。

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    将小米饼切成小片。

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  4. 4/6

    放入烤盘预热。

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  5. 5/6

    150度预热5分钟,再150度烤20分钟。

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    薄而脆的小米锅巴成功了口感酥脆。

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注意与说明

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