如何做炸鱿鱼圈 Fried Calamari，你也试试吧！

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炸鱿鱼圈 Fried Calamari 是意大利街头巷尾的一道美食，当然地中海其它国家也都很盛行，这道小吃被意大利人带到美国，风靡全美，在美国做了一些变形，做法很简单，以下内容是由微蓝经验网用户发布如何做炸鱿鱼圈 Fried Calamari，你也试试吧，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！

工具与材料

鱿鱼需要500g；鸡蛋需要2只；面粉需要300g；啤酒需要300ml；柠檬需要1颗；盐需要适量；香草料需要适量；胡椒需要适量

方法/步骤

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先在一个干净的打蛋盆中，打散两只鸡蛋。
2/8
拌入面粉，快速搅匀，不要有结块。
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加入啤酒,如果你觉得面粉太稠，可以加50ml的水稀释。
4/8
加入盐胡椒和你喜欢的香草料或辣椒粉调味，面糊就制作完成。
5/8
处理鱿鱼，将鱿鱼骨拿出，将鱿鱼切成1CM-1,5CM 宽度，对，就是这么宽，宽才好吃啊，也许细的很好看，但是味道大打折扣~去掉眼镜和脑髓等，把头部从中间一分为二，鱿鱼就大致处理完毕。
6/8
接下来，我们将鱿鱼放入面糊，裹匀。
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中高火加热油锅，我们用170度的油温来油炸，大约炸制2-3分钟，表面金黄，捞出即可。
8/8
我们将柠檬切成块，可以准备一些番茄酱和美乃滋沾食。