脏脏水果月饼怎么做?很简单,适合初学者! 首发

千夜世界 阅读:149次 时间:2025-04-03 10:56:53
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黄油软化,加入35g奶油奶酪,搅拌均匀,加入糖粉、8g可可粉、高筋面粉和杏仁粉,揉匀,包入豆沙馅,压出花纹,放入烤箱中烘烤,以下内容是由微蓝经验网用户发布脏脏水果月饼怎么做?很简单,适合初学者,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

脏脏水果月饼怎么做?很简单,适合初学者!
工具与材料

黄油需要85g;奶油奶酪需要48g;糖粉需要42g;高筋面粉需要120g;可可粉需要13g;杏仁粉需要10g;豆沙馅需要90g;核桃仁需要15g;杏仁花生碎需要15g; 提子干需要45g;蔓越莓需要20g;橙皮丁需要12g;黑巧克力需要100g;淡奶油需要100g;吉利丁片需要3g

方法/步骤
  1. 1/11

    黄油软化,加入35g奶油奶酪,搅拌均匀。

    脏脏水果月饼怎么做?很简单,适合初学者!
  2. 2/11

    加入糖粉、8g可可粉、高筋面粉和杏仁粉,揉匀。

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  3. 3/11

    豆沙馅、13g奶油奶酪、核桃仁、杏仁花生碎、提子干、蔓越莓和橙皮丁混合,搅拌均匀。

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  4. 4/11

    面团和豆沙馅分别分成6份,取一块面团,包入豆沙馅,收口。

    脏脏水果月饼怎么做?很简单,适合初学者!
  5. 5/11

    用模具压出花纹。

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  6. 6/11

    放入烤箱中,160度,烤10分钟。

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  7. 7/11

    取出,放凉。

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    黑巧克力和淡奶油倒入开水中,搅拌均匀。

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    加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。

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    淋在月饼上。

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  11. 11/11

    撒上可可粉。

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