艾萨克 阅读：159次 时间：2024-01-18 14:36:39春意盎然的时节，甜蜜的一抹绿总能给人惬意的味觉体验；属于一道快手小蛋糕，颜值与美味担当，赶紧做起来，以下内容是由微蓝经验网用户发布一夜入夏，清爽的抹茶雪山蛋糕做起来吧，不看后悔，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
全蛋需要165g；易小焙细砂糖（蛋糕）需要80g；易小焙蛋糕粉需要90g；抹茶粉需要10g；牛奶需要25g；玉米油需要35g；淡奶油需要100g；易小焙细砂糖（淡奶油）需要10g；蜜豆需要适量
准备原料；
鸡蛋里面加入细砂糖，最高速打发至蛋液体膨胀，变浅发白；
用打蛋器提起蛋液，在表面可画出8字并在短短几秒内小时，即表明已打发好；
分次筛入低筋面粉和抹茶粉 ；
翻拌至看不到粉类；
将玉米油和牛奶混合，加入面糊中，搅拌均匀；
然后再加入一些蜜豆 ，轻轻翻拌均。
将面糊倒入纸杯模具中；
放入预热好的烤箱 180度烤17-20分钟出炉后放凉后，将纸杯撕掉，倒扣过来备用；
淡奶油加入细砂糖，打到六分发 （奶油处于刚刚有些稠度 但还保持流动状态）。
将打好的奶油装入裱花袋中 剪开小口 挤在蛋糕表面 让它产生自然的垂流效果 然后现顶部再装饰一些蜜豆即可。
颜值和口感担当！
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