怎么做山药糕 用山药粉怎么做山药糕

疯帽子- 阅读:133次 时间:2023-12-20 18:33:57
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山药健脾胃,加入漂亮的红心火龙果,是一道漂亮的养身甜品,夹馅儿可以变换,配方参考了胖胖妈小厨房,有改动,感谢,以下内容是由微蓝经验网用户发布怎么做山药糕 用山药粉怎么做山药糕,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

铁棍山药需要486克;细砂糖需要30克;红心火龙果需要84克;莲蓉需要30克;豆沙需要30克;食用油需要2克;清水需要200克;盐需要2克

方法/步骤
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    铁棍山药去皮切片,平铺在蒸锅的架子上,盖盖子大火蒸熟。

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    可以用勺子压一下,可以轻易压碎就是熟了,再切一个红心火龙果,挖两勺果肉。

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    将蒸熟的山药,火龙果,适量细砂糖都放入破壁机,如果注重养身的,细砂糖也可以不放,先慢速,再高速打至非常细腻的状态。

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    把打好的山药泥放入不粘锅,稍微加热搅拌至水分收干下。

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    取适量山药泥,包入适量馅料,我是50克的模具,35克山药泥,15克夹馅,如果觉得湿可以滚一点熟糯米粉,戴手套比较好操作。

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    压花,脱模,美美哒山药糕就完成啦。

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注意与说明

做好了就尽快吃完,冷藏了口感会变硬,以上经验结束,与怎么做山药糕 用山药粉怎么做山药糕有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!

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