爱因斯坦的薛定谔 阅读：185次 时间：2024-07-04 15:31:07有一段时间好喜欢抹茶，好久没做了， 今天做个抹茶卷配一杯茶，以下内容是由微蓝经验网用户发布抹茶 蛋糕卷-抹茶蛋糕卷怎么做，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
低筋粉需要50g；鸡蛋需要5个；细砂糖需要26g；牛奶需要65毫升；色拉油需要40g；淡奶油需要200g；抹茶粉需要6g；蛋白用白醋需要3滴
油水（牛奶）混合。
加10克糖，加50克过筛面粉。
加入鸡蛋，备用。
蛋白加几滴白醋，糖分3次打发到大弯勾。
刚刚备用的蛋黄糊拿出来跟蛋白混合。
均匀混合，翻拌手法。
平整得送入烤箱160度32分钟。
抹茶粉用10克奶油化开成糊备用。
准备好奶油、糖一次性加入还有刚刚做好的抹茶糊。
打发硬挺。
组装。
有个小山丘等下好卷。
卷好之后要固定放冰箱冷藏30分钟之后切开。
装饰一下抹茶粉不要太多。
很好吃，可以把蛋糕卷的面粉改加8克抹茶粉，以上经验结束，与抹茶 蛋糕卷-抹茶蛋糕卷怎么做有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！
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