热歌 阅读：214次 时间：2024-01-25 16:54:36鱼香肉丝，营养丰富，味道适中，由于我是东北人，喜欢东北口味的菜式， 所以自创出东北版的鱼香肉丝，味道还真不错哦，以下内容是由微蓝经验网用户发布分分钟，怎样做东北版鱼香肉丝？全都在这里了，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
半斤 猪里脊肉；适量 木耳；1根 胡萝卜；1个 尖椒；适量 青豆；适量 红油；适量 9度米醋；适量 白糖；适量 花椒粉，盐，鸡粉；一勺 生抽，；老抽 一小勺；淀粉 适量；蒜；2克 料酒
把肉切细丝泡去血沫挤干，加入少许淀粉，料酒，盐抓匀腌制二十分钟。
把调料放到一个碗里调成料汁。
炒锅内加入红油，把肉丝下入炒散（也可以用大量的油滑散）。
把木耳，胡萝卜丝，青豆倒入肉里一起翻炒几分钟断生，再把青椒丝放入，倒入调好的料汁炒匀即可。
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