邪恶的夕立丶 阅读：206次 时间：2025-01-24 16:35:37外表小清新，内在众口味，这款蛋糕总体来说算是不难，而且不需烤箱，不过要把它做出来完完整整的还是非常不容易的，一个同样的步骤重复重复再重复，要有很大耐心哦，本来我对榴莲的味道是无法接受的，但是做完这个蛋糕之后，好像也给熏出来了，反而觉得榴莲味还挺好闻的，真是败给自己了，以下内容是由微蓝经验网用户发布榴莲千层蛋糕怎么做，看完这个能解决你所有疑惑，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鸡蛋需要3个；白砂糖需要35克；牛奶需要380克；黄油需要20克；面粉需要120克；淡奶油需要250克；细砂糖需要25克；榴莲肉需要120克
制作材料。
鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀。
加入温热的牛奶搅拌均匀。
加入溶化的黄油搅拌均匀。
再分次筛入低筋粉搅拌均匀。
调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用。
冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼。
蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出。
再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）。
榴莲肉用打蛋器搅打碎。
淡奶油加细砂糖打发。
打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀。
取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。
再馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更。
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