程23857 阅读:59次 时间:2025-01-02 11:39:56暖洋洋的春日来吃暖暖的香香的香菜小笼包吧,大家一起来做呦,该文章来自豆果美食达人作者下雨一直在唱歌以下内容是由微蓝经验网用户发布香菜猪肉小笼包,看完你就知道,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

香菜需要2捆;猪肉馅需要2斤;面粉需要6碗;酵母需要15克;凉水需要两碗
面粉六小碗备用,酵母15克用热水搅拌开,凉水两碗放进面粉盆里揉面团,大概十分钟,面团揉好啦放在阳台上发酵两个小时,开始准备肉馅。

小葱剁碎一小碗,备用。

香菜两把300克,剁碎,备用。

肉馅里放三勺十三香,色拉油两勺,盐两勺,海鲜酱油六勺。

肉馅里再加入香油一勺。

鸡蛋搅拌后放入肉馅中。

开始搅拌肉馅,可以闻一下味道,香香的就可以啦。

加入小葱和香菜,开始和馅。

香菜肉馅做好啦,等待大面团,时间到,开始包小包子啦呦。

把发好的面团取出来 面板上放一些面 再揉一下。

切成小段 开始做包子。

小一点哦。

也可以做这种形状的。

蒸锅上放一块纱布,包子之间要有缝隙,我的第一锅就太挤了,哈哈哈,小火盖盖子蒸十五分钟,然后就可以吃啦。

还可以做好多,我都是蒸完了再分装到小袋子了放到冰箱的最下面一层,想吃的时候热着吃。

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