怎么做糖酥饼,怎么做糖酥饼视频教程 原创

御坂御坂开心的想到 阅读:86次 时间:2024-01-25 13:54:13
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怎么做糖酥饼,怎么做糖酥饼视频教程
工具与材料

普通面粉需要300克;水需要165克;花生油需要10克;猪油需要100克;花生油需要80克;糖需要50克;熟芝麻需要30克;面粉需要6克

方法/步骤
  1. 1/6

    水油面和油酥面分别和成团,醒一小时。

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    糖馅拌均匀待用。

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    水油面团擀成圆形,大小能包裹住整个油酥面团即可,包严收好口。

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    再擀成长方形薄片,从一端轻轻卷起来,分成24个均匀的剂子,把剂子的切口向内收按压成皮,放入适量糖馅,收严口。

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    案板撒芝麻,两面粘芝麻,上下方向擀成牛舌状。

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  6. 6/6

    平底锅刷油微火放入酥饼胚,待稍鼓翻面,两面金黄即可出锅。

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注意与说明

水油皮和软些猪油可全部替换花生油

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