羊肉丸子冬瓜汤,小编为你解释? 首发

苞米地之王丶 阅读:85次 时间:2025-03-09 15:56:51
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冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜,    冬瓜属葫芦科,一年生草本,原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季,&nb,,,以下内容是由微蓝经验网用户发布羊肉丸子冬瓜汤,小编为你解释?希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

羊肉丸子冬瓜汤,小编为你解释?
工具与材料

羊肉馅需要250克;冬瓜需要250克;葱需要10克;姜需要10克;花椒 (约80粒)需要2克;香菜需要适量;香油需要25克;酱油需要25克;鱼露需要5克;鸡精需要2克;胡椒粉需要1克;盐需要8克

步骤
  1. 1/3

    将羊肉馅放入盆中再放入姜末,将花椒放入碗里倒入150克热水泡30分钟,葱切末,冬瓜切片备用。

    羊肉丸子冬瓜汤,小编为你解释?
  2. 2/3

    将酱油、鱼露、鸡精、胡椒粉、盐、适量香菜末 将花椒水分3次倒入朝一个方向搅拌上劲放入葱末拌匀。

    羊肉丸子冬瓜汤,小编为你解释?
  3. 3/3

    锅中放入适当的水半开时将羊肉馅挤成2,5公分大小的丸子逐个放入锅中 水再开时稍撇一下浮沫, 放入冬瓜片稍煮, 放入香菜淋入香油。

    羊肉丸子冬瓜汤,小编为你解释?
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