焚箬Bigdevil 阅读:156次 时间:2025-01-13 14:25:57挡不住的诱惑—— 糖醋排骨,以下内容是由微蓝经验网用户发布糖醋排骨美味做法 暑期美味菜18——糖醋排骨,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

小肋排需要500克;白糖需要适量;醋需要适量;老抽需要适量;盐需要适量;花椒粒需要适量;大茴需要适量
排骨焯水后,用冷水反复冲洗干净,并沥去水分后备用。



起热油锅,将花椒煸香后捞出,放入排骨爆炒,水分炒去后加入老抽。



排骨上色均匀后加入与之齐平的开水,醋和大茴,待锅中水分还余1/3时加入白糖。


然后转大火收汁,白糖随着温度升高不断地冒出泡泡,喜欢汁的话,可以留一些汤汁,拌米饭吃,超美味!




排骨加开水后,加入醋时,一定要较平时多加些,大概多出1倍即可,白糖和盐,一定要等到排骨中的汤余1/3时再加入,这是做出此菜的关键,以上经验结束,与糖醋排骨美味做法 暑期美味菜18——糖醋排骨有关的经验教程内容,若解决问题请点击“有用”,没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章,点击下方工具分享给更多的朋友吧!
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