6ALEX9 阅读：219次 时间：2025-04-02 09:56:38吃火锅不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在自已的手中，以下内容是由微蓝经验网用户发布炙美味重庆火锅的做法，一学就会，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
火锅底料需要250g；油盐需要适量；姜蒜需要适量
姜、蒜剥皮洗净，锅里放适量植物油，把火锅底料放入，小火翻炒均匀。
放入姜、蒜、醪糟、豆豉一起炒出香味，转入陶瓷锅里，也可以是电磁炉。
加入适量的水，大火煮开后转为小火熬制一会，锅底就做好了，根据自已的喜爱随意的添加蔬菜或是肉类。
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