尖椒豆腐怎么炒,尖椒炒豆腐的美味做法 推荐

虚空之孤寂 阅读:82次 时间:2024-09-10 08:01:26
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尖椒豆腐怎么炒,尖椒炒豆腐的美味做法
工具与材料

尖椒需要58克;蒜需要15克;葱需要11克;姜需要4克;老豆腐需要254克;胡萝卜需要98克;肉丝需要58克;鸡精需要9克

方法/步骤
  1. 1/7

    将食材改刀,豆腐切成大厚片,尖椒切二粗丝,胡萝卜切二粗丝,切点肉丝。

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    锅中加入少许食用油,将豆腐下入锅中,煎至两面金黄盛出来备用。

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  3. 3/7

    煎好的豆腐,改刀切成条。

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  4. 4/7

    锅中加入少许底油,将肉丝下入锅中煸炒加入葱姜蒜炒香,烹入少许的料酒,调入少许生抽把肉丝炒至上色。

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  5. 5/7

    下入尖椒煸炒。

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  6. 6/7

    下入豆腐,调入少许盐,鸡精,生抽,蚝油,白糖,大火翻炒均匀。

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    出锅装盘。

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注意与说明

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