秋季干燥护嗓三件宝-秋冬护嗓

梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效，尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥，梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可，梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰 糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品，但因梨性寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。

荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉，荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果，除了生吃外，也可 煮、炒、烧、煨，但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃，生吃前一定要去皮或洗净，因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排 泄物和化学物质，还可能有寄生虫。

白萝卜素有“小人参”之称，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳；而煮熟偏于益 脾和胃，消食下气，入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助，需要提醒的是，萝卜虽好，但非人人适合吃，气 虚、阳虚型便秘的人吃了，可能会加重症状。