咸鱼干不翻身 阅读：63次 时间：2024-08-23 12:17:39天没进市场，发现价格又涨了许多，物价飞涨，老百姓的生活质量却不断下降，一把十几元的菠菜有多少人能吃得起呢?呆了又呆，最终带了一小捆回来，炒着吃，这量也少，干脆用来和面吧，好歹一家三口都狠狠地过把菠菜汁瘾吧，（真是自我安慰哈），以下内容是由微蓝经验网用户发布想问下：怎样做鲜虾翡翠疙瘩汤，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
小麦粉300克 菠菜240克 活虾适量 香葱 盐少许
香葱切末、活虾剪掉须脚、将盐混入面粉中。
将220克的菠菜和适量的清水（差不多1:1吧）一起放入料理机，打成菠菜汁，取汁去渣待用。
将过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中，用筷子搅动成小面疙瘩即可。
锅内入油爆香葱白，加入适量的水（或者高汤最好）烧开。
放入面疙瘩再次烧开，接着将活虾和剩余的菠菜一起放入，再次烧开。
用盐、鸡精、胡椒粉、香油调味，撒入葱花即可出锅。
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