零星二次元 阅读：130次 时间：2024-01-22 08:45:21平时最爱吃五花肉，看到冰箱里面还有一些腐竹，突发奇想，今天就来一个腐竹焖五花肉，没想到还是非常好吃的，以下内容是由微蓝经验网用户发布腐竹焖五花肉，看看以下教程，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
五花肉需要500g；腐竹需要适量；葱需要2根；冰糖需要4个；啤酒需要1瓶；老抽需要1勺；蚝油需要1勺；生抽需要适量；生姜需要适量；料酒需要适量；豆瓣酱需要适量；八角需要适量； 香叶需要适量；桂皮需要适量；花椒需要适量；白酒需要适量
五花肉冷水下锅，加姜片，白酒煮开，转小火20分钟。
五花肉捞出来切厚一点块。
豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，蚝油，腌制20分钟。
冰糖，桂皮，花椒，香叶，八角准备好。
锅底铺一层姜片，我放一半泡好的腐竹，留一半一会再放。
把肉铺在腐竹上面。
加入香料，倒入一罐啤酒，没过肉就行。
大过烧开转小火20分钟。
再把另外一半腐竹铺上，把汤汁淋上去，这个尝下咸淡，根据个人口味，如果味道够了就不用把腌肉汤汁加进去，再煮15分钟。
记得是小火，不要问我为啥，心急，开里大过结果有一点糊边了！
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