手抓饼烤芝士大虾，值得阅读！

大虾洗净去头去壳 留下尾巴的壳不要去。

从背上切开除去虾线 展开放在盘子备用。

每个虾上面放一点姜丝去腥。

手抓饼划十字分为平均四份儿。

取一只虾像这样放在手抓饼上 虾子上放一些芝士碎。

两边折过来 最上面的也盖过来捏紧。

全部包好了像不像一些小鸡腿的形状 太可爱了。

蛋黄液中加入适量糖粉搅拌均匀刷在表面 最后撒上黑芝麻点缀一下。

放入提前预热好的烤箱中层180℃烤16分钟 观察表面颜色的变化 如果底部已经颜色比较深了就把下层的温度调低。

烤好了就迫不及待吃了好几个 还好还有最后一个没有忘记拍照。

也太好吃了吧。

里面满满的芝士裹着鲜嫩的虾肉 口感层次很明显 一口下去就是很满足的感觉。