教你如何正确选购一台蒸制营养美味的电蒸炉，看这一篇就够了！

加热方式上，独立水箱加热方式更好

一般市面上的滴水式的加热方式在底部有个加热盘，工作时，水从塑料水箱的滴水口流出滴在加热盘上，再加热产生蒸汽，蒸汽产生很不恒定，因为滴水的速度很难控制精确，箱体内温度忽上忽下地波动，也非常不恒定，食物口感也就差很多了，而独立水箱的加热方式比如帅康电蒸炉就是这种方式，在水箱内部是有加热管的，水箱的分割器将水箱里面的水一分为二，加热管先加热其中少量的水产生蒸汽进行烹饪，而加热腔底部有细小的通道，当加热腔里面的水量减少时，外部的水会缓慢流进来进行补充，水箱不仅是储水容器，而且内部还带加热管，可很快地把水烧沸产生蒸汽用于烹饪，2分钟内就能产生水蒸汽，很节省烹饪时间。

温度控制上，选择精准控温的电蒸炉，蒸出来的食物更好吃

蒸的烹饪方式，最主要的是掌握火候，在以前火候主要看烧火的把握，现在的电器设备都很智能，电蒸炉如何做出美味的食物呢，这就要看电蒸炉对温度的控制了，这和酒店大厨对火候的控制是一个道理的，在选择电蒸炉的时候，最好选择温控范围大的电蒸炉像帅康电蒸炉，可以智能精准控温，实现了30-100℃无极控温，自动调节温度，蒸出来的东西就很好吃了。

蒸汽控制上，主要看电蒸炉是否有进气口和排气口

进气口是新鲜蒸汽的进入口，排气口则是多余蒸汽的排出口，电蒸炉有进气口没排气口，则没有蒸汽进出循环，蒸汽容易过多，很难保证温度准确和恒定，有进气口也有排气口，可以保证进气和出气不断循环，保持动态平衡状态，使蒸汽始终均匀分布，温度更恒定、防止食物过熟或不熟;同时新鲜蒸汽防止上下食物的串味、异味。

简易化程度上，最好选择操作简单的电蒸炉

现在的人们时间并不是很充足，每天上下班回家后没有太多的时间烹饪，因此，最好选择更智能、模式多的帅康电蒸炉只要准备好食材放到炉体内，剩下的交给电蒸炉就搞定了，轻松蒸制出美食，很方便，还有八大菜单模式，鱼、蛋、点心、肉类、蹄筋、素菜、面条都可以蒸，还能快速解冻呢，非常的方便、好用。

我国素有“无菜不蒸”的说法，无论春夏秋冬，不论老人、孩子还是被胃病所困扰的都市年轻人，都可以通过选购一台好的电蒸炉，来享受健康和美味，在挑选的时候要关注到温度控制、蒸汽控制、智能方便等几个方面，才可以挑选到一款好用的电蒸炉。