血战玫瑰 阅读:125次 时间:2024-07-18 08:00:08喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面,天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面••••••,以下内容是由微蓝经验网用户发布葱花油泼面-怎样做葱香芝麻油泼面,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!
材料:面粉 200克辅料:熟花生 数粒 熟白芝麻 少许 香葱 2根调料:芝麻油 2茶匙 盐 适量 辣椒油 2茶匙 生抽 1茶匙
面粉加入少许盐、冷水,和好。

揉匀,成光滑面团;静置15分钟。

揉匀后,擀成稍厚的面片,切成宽条状。

放入盘中,刷上油,静置10分钟。

取一条面,向两端抻长。

抻至厚薄均匀的长面片。

抻面时,锅中烧开水,顺势下入面片。

煮好的面盛入碗中。

熟花生去皮,香葱洗净。

花生捣碎,加入芝麻;香葱切细粒。

花生芝麻倒在面条上;加入生抽、辣椒油。

锅中芝麻油烧热,淋在葱花上;吃时拌匀。

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