芒果酱挤挤小餐包,这一篇就够了!

触不可及の君 阅读:87次 时间:2023-12-16 12:28:36
最佳经验
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✨别挤我,一个个膨胀的小餐包在烤盘上争夺着一亩三分地,殊不知烤箱外的我,已经看着他们,嘴角留下了感动(馋)的“泪水”, ✨这款超柔软又奶香十足的芒果酱挤挤小餐包你一定要试一试,放到第三天依旧是软fufu的,而且一次发酵省时省力还好吃,该文章来自豆果美食达人作者就不透露姓名的婷婷酥以下内容是由微蓝经验网用户发布芒果酱挤挤小餐包,这一篇就够了,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

芒果酱挤挤小餐包,这一篇就够了!
工具与材料

高筋面粉需要400克;酸奶需要110克;牛奶需要100克;鲜酵母需要18克;全蛋需要1个;细砂糖需要50克;盐需要2克;黄油需要30克;芒果酱需要适量

步骤
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    ✨【餐包个数】16个。

    芒果酱挤挤小餐包,这一篇就够了!
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    ✨【材料】 高筋粉400g(柔风)|酸奶110g|牛奶100g|鲜酵母18g|全蛋1个|细砂糖50g|盐2g|黄油30g|芒果酱适量。

    芒果酱挤挤小餐包,这一篇就够了!
  3. 3/7

    ✨【制作步骤】 1,先将除了黄油外的所有材料放入厨师机,低速混合; 2,高速揉到粗膜的时候放入黄油,高速搅打到出边缘光滑的手套膜; 3,均分成16份揉圆;

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    4,面团用手指按成太阳花的样子(四边薄中间厚),包上芒果酱后,收口朝下放在烤盘里; 5,烤箱放一杯热水,开始发酵;

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    6,发酵到两倍大后表面撒上一层高粉; 7,海氏C40双门烤箱预热上火170度下火160度后烤20分钟即可,中间上色到位的时候记得加盖锡纸哦!

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  6. 6/7

    ✨奶香浓郁而且超柔软的芒果酱小餐包,真的超赞!

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  7. 7/7

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