如何简单制作酱牛肉?千万要处理! 推荐

有生之年之空白 阅读:101次 时间:2024-08-30 10:43:51
最佳经验
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酱牛肉很好吃,但要怎么把它做得好吃我们一起来看看吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布如何简单制作酱牛肉?千万要处理,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

工具与材料

牛肉需要2斤;冰糖需要适量;葱需要适量;姜需要适量;香叶需要适量;桂皮需要适量;干辣椒需要适量;黄豆酱需要1勺;生抽需要1勺;老抽需要1勺;蚝油需要1勺;盐需要适量;鸡精需要适量

方法/步骤
  1. 1/3

    把牛腱肉切成大块,冷水下锅,加料酒

    大火烧开煮10分钟焯水

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  2. 2/3

    另起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,倒入1盆温水

    加葱、姜、香叶、桂皮、干辣椒、腌肉料、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精,搅拌均匀

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  3. 3/3

    放入牛肉,大火烧开转中火炖1个小时即可。

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