剑魂超一线给我3保1 阅读:125次 时间:2024-06-10 08:23:48今天做土豆胡萝卜炖茄子,好吃的做法分享一下,以下内容是由微蓝经验网用户发布土豆胡萝卜炖茄子的做法,小编告诉你?希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

土豆需要100克;胡萝卜需要50克;茄子需要300克;葱,姜需要各5克;五香粉,味素需要各2克;生抽需要5克;食用油需要15克;尖椒需要20克
土豆去皮洗净切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块。


茄子洗净切成滚刀块。

葱去掉老皮洗净切丝,姜洗净切丝,尖椒洗净切段。


锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入土豆,胡萝卜煸炒,放入葱,姜爆香。

放入茄子煸炒,放入适量盐,生抽煸炒,茄子稍软加水和茄子齐平,大火烧开,中火炖。

炖10分钟左右,放入味素,出锅装盘。


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