我在bi站受伤了 阅读:204次 时间:2024-09-29 11:04:42一道很简单的家常菜 炒虾炸出来的虾口感就会脆脆的,可以连皮儿一起吃一道很好下饭的菜哦~以下内容是由微蓝经验网用户发布怎样做干烧香辣虾,告诉你,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

鲜虾 半斤;葱姜 少许;郫县 少许;番茄酱 少许;糖 少许;蒜末 少许;豆瓣酱 少许;料酒 少许;盐 少许
鲜虾剪掉虾脚、虾须,去除泥肠,洗净,然后用厨房纸巾抹干水分;

锅中倒油,七八成热时将虾倒入,炸至变红后即捞出;

锅中留少许底油,小火煸香葱姜蒜末。

倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾,转中火,烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖和盐,翻炒均匀即可。

收拾好的虾一定要充分抹干水分,要不然入油锅炸的时候油会溅出这个是炸虾 所以最好可以炒到连皮都可以吃的那个程度
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