魔鬼蛋图片-舌尖上的24节气处暑之【魔鬼蛋】 原创

Th坚果 阅读:200次 时间:2024-05-28 12:08:17
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煮鸡蛋是鸡蛋最简单、也最有营养的吃法,但是很不少人不喜欢吃煮蛋的蛋黄,觉得太噎人,难以下咽,他们石家庄新东方烹饪学校在除了煮蛋时别煮太老,还用一些方法略加改变,就能使蛋黄又好吃又容易下咽了,很简单,来试试吧,以下内容是由微蓝经验网用户发布魔鬼蛋图片-舌尖上的24节气处暑之【魔鬼蛋】,希望对于用户有一定帮助,为朋友进行解决疑惑,如若想了解更多相关内容,可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法!

魔鬼蛋图片-舌尖上的24节气处暑之【魔鬼蛋】
工具与材料

鸡蛋需要2个;柿子椒需要5克;红椒需要5克;洋葱需要5克;酸奶需要少许

方法/步骤
  1. 1/6

    将鸡蛋煮熟,煮鸡蛋的同时,将青椒、红椒、洋葱分别切成极细碎的小颗粒;

  2. 2/6

    煮好的鸡蛋剥去壳,切成两半,取出蛋黄;

  3. 3/6

    将蛋黄放入碗中,用勺子捣碎,倒入少许酸奶;

  4. 4/6

    再把切碎的几种菜碎放入;

  5. 5/6

    搅拌均匀成浓稠的糊状;

  6. 6/6

    再调好的蛋黄糊盛回到蛋清中即可;

注意与说明

附省火煮鸡蛋的方法:鸡蛋放入锅中,加入水,刚好没过鸡蛋即可,开中火煮,待锅中水开后煮2分钟即关火,不开盖,焖5分钟后再将鸡蛋取出,鸡蛋便可煮好;除了酸奶,也可以用一点点内酯豆腐来调蛋黄,但不建议使用沙拉酱(蛋黄酱)

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