空的火酒瓶 阅读：161次 时间：2023-12-22 16:21:33鸡蛋做法很多，也很有营养，但我却不太爱吃，总觉得没有什么味道，做出鱼香鸡蛋后，鱼香浓郁，非常好吃，我终于能吃到味道十足的鸡蛋了，好吃是第一位的，^_^，以下内容是由微蓝经验网用户发布鱼香鸡蛋的制作方法，有帮助收藏呦，希望对于用户有一定帮助，为朋友进行解决疑惑，如若想了解更多相关内容，可以向底部移动了解更多与本教程文章相关解决经验方法！
鸡蛋需要4个；姜需要5克；醋需要15克；糖需要10克；盐需要2克；辣椒需要2个
将材料准备好：4个鸡蛋，醋15克，糖10克，姜切丝。
先将4个鸡蛋炸成荷包蛋，起个油锅，油热后，变为小火，用铲子从一边掀起、合起来。
将4个荷包蛋盛出备用，注意：，两面炸黄即可，不用炸熟。
再起个油锅，将姜丝放入，煸炒出香味后，将炸好的荷包蛋放入，一起煸炒。
放入醋烹一下，再加入糖，辣椒，继续煸炒一分钟。
加盐适量、加水20克左右，炖一下，为了进味，拿牙签在荷包蛋上扎一扎。
待汤汁收好后，关火盛出装盘即可。
荷包蛋炸的时候，不要炸得太老，否则边缘太硬，影响口感，以上经验结束，与鱼香鸡蛋的制作方法，有帮助收藏呦，有关的经验教程内容，若解决问题请点击“有用”，没有解决请向下浏览“相关”内容或点击“无用”平台积极改进优质原创的内容文章，点击下方工具分享给更多的朋友吧！
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